谭施伟/Tan

西点讲师

履历：2012年俄国糖果糕点比赛金奖 2013年全球糖果杯比赛金奖 2016年韩国全球料理大赛金奖

擅长&荣誉：
欧日式西点制作，对慕斯甜点、拿破仑、巧克力、曲奇、芝士乳酪等均有独具匠心的设计手法 跟随米其林三星Ignasi Prats大师潜心学习米其林西点之道 跟随西点MOF大师Jean-Paul Hévin进修西点进阶研发 参与各类国际西点烘焙交流，并多次担任中方交流大使